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A Pau, une expérimentation "Compétences et Emplois" dans l'Hôtellerie Restauration

Des stagiaires de l'hôtellerie restauration écoutent une présentation de Talents d'ici à Pau
© Région Nouvelle-Aquitaine

Menée en partenariat entre le Centre de formation Catalyse, le GRETA de Pau, la Chambre des Métiers  et la Région Nouvelle-Aquitaine, l'expérimentation vise à développer des liens directs entre les recruteurs, les centres de formation et les entreprises de l'Hôtellerie-Restauration - métiers de bouche qui recrutent à Pau et en Béarn. Objectif : augmenter les chances de matching et de recrutement grâce à Talents d'ici

Rapprocher directement les compétences et les emplois

Dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration et les métiers de bouche, le marché de l'emploi est si tendu  que les recruteurs parviennent difficilement à recruter des candidats ayant toutes les compétences requises sur les postes qu'ils ont à pourvoir.

La Région Nouvelle-Aquitaine et ses partenaires, le centre de formation Catalyse, spécialisé sur ce secteur d'activité, le Greta de Pau et la Chambre des Métiers et de l'artisanat ont conçu une expérimentation autour de Talents d'ici qui a pour objectif de mettre en relation directe :

  • des demandeurs d’emploi entrant en formation, 
  • le centre de formation qui est en charge de leur faire acquérir les compétences attendues par les recruteurs sur le métier qu’ils ont choisi
  • des entreprises en position de recruter ces stagiaires à la fin de leur formation.

Le but est de développer des liens entre recruteurs, organismes de formations et candidats sortants de formation et donc augmenter les chances de matching et de recrutement grâce à Talents d'ici.

Comment y parvenir ?

  • Tout d'abord en présentant les fonctionnalités de Talents d'ici aux stagiaires entrants en formation durant 2022
  • Ensuite en les incitant à créer leur CV ou à le télécharger et à le publier sur la plateforme
  • Enfin en diffusant leur CV enregistrés dans la CVthèque auprès des recruteurs qui ont déposé leurs offres sur la plateforme  

Plusieurs temps forts pour rapprocher compétences et emploi à Pau dans l'Hôtellerie-Restauration, tourisme et métiers de bouche

Dans un premier temps, plusieurs centres de formations, Catalyse, le GRETA de Pau, la chambre des métiers des Pyrénées Atlantiques, se sont engagés à accompagner leurs stagiaires en formation durant 2022 à s'inscrire sur Talents d'ici sur des sessions de formation visant les diplômes et qualifications suivantes :

  • Titre professionnel de réceptionniste
  • CAP cuisine
  • CAP Boulanger
  • Titre professionnel agent de restauration collective
  • CAP Poissonnier
  • CAP Boucher
  • CAP Charcutier

Au total, cela concerne un nombre prévisionnel de 125 stagiaires entrants en formation ou en apprentissage.

Puis le 18 octobre 2021, au lycée Saint Cricq de Pau, au cours d’une réunion de présentation, l’équipe de Talents d’ici a accompagné les stagiaires entrants en formation à créer leur compte sur la plateforme et à publier leur CV.

Le jour même, dans l'après midi, la plateforme a été présentée à des entreprises qui cherchent à recruter et l'équipe de talents d'ici les a accompagnés à créer leur compte sur la plateforme afin de déposer leurs offres et découvrir toutes les fonctionnalités de la plateforme sur leur profil de recruteurs.

Rendez-vous en mars 2022 pour les fins de sessions de formation et les recrutements directs

En fin de chaque session de formation, un dernier temps fort sera prévu afin de faciliter la rencontre directe entre les stagaires et les recruteurs par le biais de job meeting et de témoignages vidéos. 

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