Les missions du poste

  • Concevoir des menus équilibrés et créatifs
  • Gérer une brigade ou un poste en autonomie
  • Superviser les cuissons, préparations et dressages
  • Assurer les commandes, stocks et inventaires
  • Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène

Le profil recherché

  • CAP Cuisine préalable
  • Leadership et organisation
  • Goût pour l’innovation culinaire
  • Rigueur, autonomie et passion du métier

Chargement
Lieu : Charente
Contrat : Alternance
Début souhaité : Rentrée 2025

CCI CHARENTE FORMATION

BOULEVARD SALVADOR ALLENDE 16340 L'Isle-d'Espagnac 160 Employé(s) Voir la fiche de l'entreprise