Postée il y a 10 heures
Le WAFU recherche 1 Pizzaïolo / Pizzaïola pour un cdd 3 mois, avec possibilité d'évolution en cdi.
Missions principales :
- Conception de recettes
- Préparation de pâtes à pizza
- Réalisation et cuisson de pizza
Vous êtes seul à ce poste.
Travail en 35h hebdomadaire, 6j/7. Repos fixe sur un jour en semaine.
Horaires : 11h-14h et 18-21h
1ere expérience sur le même poste éxigée.
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pâtes à pizza,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pâtes à pizza,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle