Le groupe Poitiers Food Project, recherche pour son stand Barbeuk au sein du Republic Corner de Poitiers plusieurs postes en cuisine dont un.e RESPONSABLE D'EQUIPE !
Vos missions :
- Faire les planning des 3 équipiers polyvalents
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes
- Vous respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP)
ainsi que la législation du travail.
- Manager l'équipe
- Assurer le service
- Réception des livraisons
- Mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison.
- Être garant du bon fonctionnement général du stand
Véritable Manager dans l'âme, vous avez la charge d'une équipe de 3 salariés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages : 2,5 jours de congés par semaine
Expérience: Restauration: 5 ans (Optionnel)
Experience: 5 An(s) - Pas obligatoire
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Participer à un inventaire,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, renseigner un public,Vendre ou louer des produits ou des services,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 5 An(s) - Pas obligatoire
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Participer à un inventaire,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, renseigner un public,Vendre ou louer des produits ou des services,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.