Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

BOULANGERIE SILO
Postée il y a 23 jours

Les missions du poste

Nous recrutons un TOURIER H/F
Vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation.
Viennoiserie (beurre AOP), utilisation pétrin, chambre de pousse, four ventilé

- Suivre l'organisation et la procédure des temps de fabrication de chaque produit
- Gestion de stock
- Application règles Hygiène et Sécurité
- Rigoureux et Organisé

REPOS le dimanche et lundi
Horaire 5h -13h
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Fermeture les fériés.

Nous recherchons des professionnels motivés, passionnés par leur métier et désireux de rejoindre une équipe avec de belles valeurs.
Nous recherchons des profils impliqués, à l'image de notre équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Tourier H/F

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Tourier H/F

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Bègles
Contrat : CDI
Salaire : 2 564 € par mois
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