Le restaurant JOIE , un établissement renommé situé au cœur de Biarritz, recherche activement un Pizzaiolo H/F talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste est à pourvoir immédiatement et offre une opportunité stimulante de travailler dans un environnement culinaire de qualité supérieure.
Type de Poste :
Poste en continu ou coupure au choix
40h semaine / 2,5 j de congés
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pizzas de qualité supérieure
- Maîtriser toute la chaîne de travail de la fabrication de la pizza, y compris le tirage de la pâte et la manipulation des ingrédients.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de la cuisine.
Exigences :
- Expérience minimale de 3 ans dans un poste similaire, avec une expertise avérée dans la préparation de pizzas artisanales.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Forte attention aux détails et sens aigu de l'organisation.
Conditions :
- Pas de logement possible.
- CDI
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences du candidat.
Experience: 2 An(s) - de pizzaïolo/la
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s) - de pizzaïolo/la
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle