Postée il y a 23 heures
Le Canopée Café, un restaurant bodega brunch situé sur un rooftop à Mérignac Soleil, est à la recherche d'un Chef / Cheffe de Rang pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Notre établissement offre un cadre unique à 10 mètres de hauteur avec deux ambiances distinctes :
La Bodega : Un bar à tapas à ciel ouvert, où convivialité et détente sont de mise, agrémenté de 4 terrains de pétanque et d'une ambiance hors du temps.
Le Restaurant Bistronomique : Sous la direction du Chef David JOURDAN, nous proposons une cuisine moderne et raffinée qui se renouvelle tous les quatre mois, à partir de produits frais. Notre Chef Pâtissier, Jérémy LEPROVOST, sublime les repas avec des pâtisseries fines et contemporaines.
Profil recherché : Nous recherchons un Chef de Rang ou une Cheffe de Rang, titulaire d'un diplôme en restauration ou équivalent avec une expérience significative d'au moins 1 an pour participer à l'expérience exceptionnelle de nos clients. Vous serez un élément clé dans le bon déroulement du service et la satisfaction de notre clientèle.
Conditions du poste :
Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD)
Période : Durée déterminée du 10 mars 2025 au 31 octobre 2025
Temps plein : 42 heures hebdomadaires, horaires en coupure
Jours de repos : 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche
Lieu de travail : Canopée Café rooftop de Mérignac Soleil
Vos missions :
Assurer la mise en place de la salle
Accueillir et installer les clients
Conseiller et prendre les commandes
Coordonner le service en salle en étroite collaboration avec la cuisine
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
Participer à la bonne tenue et au nettoyage de la salle
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail exceptionnel avec une vue imprenable depuis notre rooftop
Une équipe chaleureuse de 30 collaborateurs passionnés par la gastronomie
Rejoignez l'aventure du Canopée Café et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos clients dans un cadre unique et enchanteur !
Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : cvcanopeecafe@orange.fr
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion pour l'excellence culinaire !
Le Canopée Café, Mérignac Soleil, Mérignac
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.