Prise de poste immédiate.
1 jour de fermeture hebdomadaire (le mardi) + un repos à définir avec l'employeur (sauf l'été)
Prise de poste à 4h30 jusqu'à 12h.
Travail en équipe (Equipe composée de deux apprentis de 2eme année du CAP boulanger)
Être autonome : vous devez avoir le BP minimum
Experience: Débutant accepté - SI BP BOULANGERIE
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté - SI BP BOULANGERIE
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie