Postée il y a 4 jours
Dans ce rôle exigeant et gratifiant, vous serez au cœur de notre service client et veillerez à offrir une expérience inoubliable à nos convives par un service efficace et attentionné. Vous assurerez ainsi le bon déroulement du service depuis l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Parmi vos missions principales, vous devrez :
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée dans le restaurant et veiller à leur confort tout au long de leur présence.
- Présenter le menu avec professionnalisme et prodiguer des conseils avisés sur les différents plats et boissons proposés.
- Prendre les commandes avec précision et transmettre les informations pertinentes aux équipes en cuisine dans un souci constant de satisfaction client.
- Assurer le service des plats et boissons aux tables avec soin en tenant compte des normes culinaires établies par notre établissement.
- Gérer attentivement les demandes spéciales des clients en faisant preuve d'initiative pour résoudre toute situation de manière élégante.
- Participer activement à la mise en place avant l'ouverture ainsi qu'au nettoyage après la fermeture du restaurant afin d'assurer un cadre impeccable aux clients comme aux collègues.
- Collaborer étroitement avec le personnel du restaurant ainsi que le personnel en cuisine pour maintenir une communication fluide durant tous les services.
Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un restaurant de catégorie équivalente.
- Excellentes compétences relationnelles, avec une aptitude naturelle pour l'interaction client conviviale et positive.
- Connaissance approfondie des techniques de service classique français.
- Capacité avérée à travailler efficacement sous pression tout en gardant une attitude professionnelle.
- Sens aigu du détail garantissant que chaque aspect du service soit impeccablement exécuté.
- Bon esprit d'équipe permettant une collaboration harmonieuse avec toutes parties prenantes internes.
- Maîtrise parfaite du français ; la maîtrise supplémentaire de l'anglais constituera un atout apprécié.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.